В последние годы среди успешных людей становится неприличным выглядеть старше своего возраста, иметь плохую осанку и большой лишний вес. Поэтому всё большую популярность приобретает здоровый образ жизни, и ритуал посещения фитнес клуба перестал быть разовой миссией – это превратилось в полезную привычку.
Сегодня социальные сети пестрят фотографиями с подтянутыми стройными фигурами людей молодых и не очень, интерьерами с тренажёрами и бассейнами, рекламой сбалансированной еды. Каждый, кто считает себя состоявшимся и успешным в жизни, обязательно посещает спортивный зал, потому что духовное состояние человека, как мы знаем, напрямую зависит от физической формы. В здоровом теле – здоровый дух!
Однако в погоне за красотой многие забывают, что тренировки и правильное питание – это неразрывные и взаимодополняющие компоненты, приводящие к поставленной цели, и которые невозможно заменить голоданием или анаболиками. Создать красивую фигуру по щелчку пальцев невозможно. Относительно быстрый результат даёт лишь посещение кабинета пластического хирурга. В противном случае для достижения желаемого результата потребуется определённое время, регулярные тренировки, правильное питание, хороший сон, а главное, наслаждение процессом преображения.
В связи с ростом популярности спортивного образа жизни фитнес индустрия регулярно подкидывает своим клиентам различные добавки к питанию, которые «помогут добиться результатов в скорейшее время». В результате подобной пропаганды тема спортивного питания сильно обросла мифами и сказками. В интернете можно найти абсолютно разные и противоречащие друг другу советы. Человек, решивший впервые посетить фитнес клуб, чтобы привести в порядок тело, уходит оттуда со списком необходимых БАДов и телефоном местного врача-диетолога, который стремится заработать на неосведомлённости своего клиента. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, когда невозможно выяснить, что правда, а что – нет, и стоит-ли принимать спортивные добавки именно вам, я решила составить свой топ мифов о спортивном и правильном питании.
1. Спортивное питание – это сплошная «химия»!
Я часто сталкиваюсь с удивлением клиентов, которые уверены, что всё спортивное питание вредит организму из-за «химического» состава. Это беспочвенное обвинение порождается незнанием, нехваткой информации и стереотипами. Более того, сравнивая составы детского питания и спортивного, часто отдаешь предпочтение последнему, хотя бы потому, что в нем больше знакомых ингредиентов. Однако везде есть свои исключения. Например, многие жиросжигатели и энергетики содержат синтетические производные. Но не стоит забывать, что это маленький раздел большого рынка, который выпускает так же протеиновые (белковые) добавки, гейнеры (углеводно-белковые) смеси, витамины и минералы.
2. Спортивное питание необходимо только спортсменам.
Этот миф звучит подобно фразе «к стоматологам за белоснежной и чудесной улыбкой нужно ходить только знаменитостям». Спортивное питание в сочетании с тренировками успешно помогает построить красивую фигуру всем, а не только спортсменам. Отрицать необходимость полноценно питаться глупо, но отрицать полезный эффект от добавок к питанию – еще глупее.
3. Чтобы хорошо выглядеть, нужно пить много воды.
Об этом мифе можно найти уйму противоречащей информации, причём однозначно понять, какой дневной объем воды нужен именно вашему организму практически невозможно. Совет один – пейте столько, сколько требуется. Наше тело устроено так, что о большинстве нужд человек узнает через нервную систему. Есть ли такие люди, которые при чувстве жажды не понимают, что хотят пить? Кажется, это нелогично. При этом насильно заливать в себя 3 литра воды ежедневно – неправильно и может спровоцировать отеки, рвоту, плохое состояние. Ограничиваться в потреблении воды также не стоит. Но самое главное, не забывайте, что чай/кофе/сок – это не вода.
4. Чтобы хорошо выглядеть, нужно есть одни белки.
Это распространённое заблуждение, возникшее в среде тяжелоатлетов и бодибилдеров, имеет неприятные последствия для всех, кто принимает его на веру. Начнём с того, что для хорошей и продуктивной работы нервной системы, в первую очередь головного мозга, необходимы только углеводы. Белковая пища непригодна для этих целей. Во-вторых, большая часть белков имеет животное происхождение, поэтому при их избытке и отсутствии растительной клетчатки в кишечнике начинают происходить неприятные реакции с выделением аммиака. Проще говоря, возникает кишечная непроходимость с самоотравлением. Добавлю, что оптимальная дозировка белка в день – 1,3-1,5 г на 1 кг собственного веса.
5. Спортивное питание вредно для беременных и больных.
Миф, в котором есть небольшая доля правды. Беременным точно не стоит принимать жиросжигатели, энергетики и тестостероновые бустеры. Однако протеиновые коктейли, особенно на последних сроках беременности, гораздо полезнее мороженого или шоколада. Ситуация с людьми не совсем здоровыми требует особого внимания. Поскольку спортивное питание включает в себя такие добавки, как протеины, гейнеры, витамины, минералы, аминокислоты и прочее, врач в зависимости от диагноза может в некоторых случаях даже и отправить в магазин спортивного питания.
При рассмотрении следующих мифов мне вначале придётся дать некоторые специальные пояснения.
6. Креатин увеличивает мышечную массу.
Креатин – это органическое соединение, которое в норме содержится у всех людей в мышцах. Благодаря возможности фосфокреатина обратимо превращаться в креатин, организм восполняет энергетические ресурсы мышц. Таким образом, вы получаете возможность тренироваться в спортзале в течение длительного времени. Однако тем, кто предпочитает активную работу с тяжёлым весом или системой кроссфита, для нормальной работы необходимо дополнительно принимать креатин. Переходя к сути мифа, напомню, что креатин увеличивает только энергетические ресурсы организма, а мышцы вы качаете во время тренировки сами.
Вывод: побочным действием креатина является накопление воды в организме. Поэтому после его приёма возникает визуальный эффект, что увеличивается мышечная масса. Но это заблуждение. На самом деле креатин не увеличивает мышечную массу.
7. Таурин – это вредный энергетик.
Таурин – это сульфокислота, которая в норме содержится в небольшом количестве в организме человека. Таурин понижает уровень холестерина в крови, участвует в углеводном обмене, снижает артериальное давление, препятствует повреждению ДНК, запускает процессы регенерации тканей (в т.ч. заживление ран). Безусловно, как и в других случаях, при его использовании необходимо знать меру.
Вывод: предположение о том, что таурин – вредный энергетик, абсолютно беспочвенно.
8. L-карнитин действует только при физических нагрузках.
L-карнитин (левокарнитин) – это природный жиросжигатель, который транспортирует жирные кислоты в места их окисления. При желании похудеть дополнительный карнитин ускоряет этот процесс. Однако на многих сайтах написано, что для нормальной работы L-карнитина необходимо заниматься аэробными нагрузками – бегать или плавать. Это не совсем правда: окисление жирных кислот происходит в присутствии кислорода, который поступает в наш организм даже при обычной прогулке, для этого не обязательно бежать пару километров.
Вывод: отрицать полезный эффект бега или плавания нельзя, и по возможности, приём карнитина лучше совместить с тренировкой и правильным питанием. Но действует карнитин не только при больших физических нагрузках.
9. Жиры – это вредно.
Жиры – это соединения глицерина и жирных кислот (жк). Жирные кислоты условно классифицируют на ненасыщенные и насыщенные (транс-жиры). При выборе питания необходимо уделять огромное внимание содержанию именно насыщенных жк, потому что их увеличение в рационе провоцирует развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечной системы и других органов. Ненасыщенные жк, в том числе группа Омега-3 – это важнейший витамин для человеческого организма. Без употребления продуктов, содержащих омега-3, или добавок на их основе невозможно добиться хороших результатов ни в наборе массы, ни в похудении.
Вывод: не все жиры – это вредно.
10. Хондропротекторы необходимо принимать только людям в возрасте.
В слове хондропротектор обратим внимание на его вторую составляющую: «протектор» — защита. Для всех, кто ведёт подвижный и активный образ жизни, здоровье суставов, хрящей и костей играет огромную роль. Для его поддержания врачи советуют проходить курсы приёма таких добавок, как хондроитинсульфат, глюкозамин и другие. Особенное внимание на это необходимо обратить спортсменам всех возрастов, которые занимаются с тяжёлыми весами. Увеличение нагрузки неминуемо ведёт к усиленной работе опорно-двигательной системы.
Вывод: стоит напомнить, что заниматься профилактикой гораздо проще, чем лечить серьёзные заболевания.