Вы любите готовить? Любите домашнюю кухню больше ресторанной? Следите за своим питанием и здоровьем? Вы ответили утвердительно трижды? Но даже самый заядлый любитель кулинарии уже не может представить себя без миксера, то есть прибора, который позволит ему экономить время, и не будет занимать много места. Любимое блюдо нашей редакции в этом сезоне – тыквенный суп – было бы невозможно приготовить без этого прибора. Поэтому мы очень рады просто космической новинке – планетарному миксеру Starwind, о котором расскажем подробнее. А какая получается вкусная выпечка для всей семьи!
Новая серия планетарных миксеров Starwind вышла в двух цветах: красном и светло-коричневом. Наших кулинаров непременно порадуют вместительная чаша из нержавеющей стали, три насадки в комплекте, шесть скоростей, импульсный режим.
Благодаря конической насадке достигается более нежная и воздушная консистенция, а также обеспечивается быстрое смешивание. Мощный мотор 1000 Вт позволяет легко замешивать даже самое густое тесто. Тщательное взбивание содержимого чаши осуществляется за счет одновременного вращения насадок вокруг своей оси и по периметру чаши.
В комплектацию входят съемная чаша емкостью 5,5 л, лопатка для перемешивания негустых ингредиентов, венчик для взбивания, крюк для замешивания теста, а также прозрачная пылезащитная крышка c загрузочной горловиной, в которую можно добавлять дополнительные ингредиенты во время работы миксера, не отключая его и не поднимая моторный отсек.
С помощью миксера можно делать выпечку, взбивать белки и сливки, смешивать жидкости для шейков и коктейлей. В устройстве предусмотрен импульсный режим — он кратковременно включит миксер на максимальную скорость.
Рецепт тыквенного супа
Такой суп незаменим для тех, кто следит за фигурой, ведь в одной порции 140 калорий, при этом, он очень питательный и обладает согревающими свойствами. В осенний период важна и польза такого супчика для иммунитета: он содержит витамины А, С, кальций и железо.
Вам понадобятся (На 4-6 порций)
- Тыква 1,2 кг (в неочищенном весе)
- 1 порезанная соломкой луковица
- Чеснок 1-2 дольки
- 3 стакана бульона (750 мл) (куриного или овощного)
- 1 стакан (250 мл) воды
- Соль, перец
- Сливки/ молоко (по вкусу)
Рецепт: тыкву почистить, вынуть семена, порезать мякоть на кубики шириной в 3 см, положить в кастрюлю с водой и бульоном, добавив также лук, чеснок. Здесь важно, чтобы жидкость не закрывала всю тыкву. Доведите до кипения без крышки, затем уменьшите огонь и готовьте до размягчения тыквы (10-15 минут). Снимите с огня, дайте остыть до температуры 60-65°, отправляйте в миксер или блендер и мешайте до состояния пюре. Перед подачей добавьте соль, перец и другие специи (по вкусу: куркума, красный перец, имбирь). В данном рецепте за счет бульона и самой тыквы суп уже достаточно сытый и густой и без них, поэтому можно обойтись без традиционных сливок. Для большей густоты можно добавить немного молока или сметану. Рекомендуем подавать тыквенный суп с подсушенным хлебом, хлебцами или солеными крекерами или жареным твердым сыром (например, Гауда). Приятного аппетита!
Екатерина Кузнецова
starwind.com.ru
Официальный представитель Starwind в России – компания Merlion
