Домой Lifestyle РЕСТОРАНЫ Паста с кремом из тыквы, кесадилья с ягнёнком и аргентинский рибай: сезонные...

Паста с кремом из тыквы, кесадилья с ягнёнком и аргентинский рибай: сезонные блюда в «Кофемании»

1232
0

В московской сети ресторанов «Кофемания» появилось несколько сытных зимних новинок, которые порадуют любителей вкусной еды. В разделе пасты теперь можно найти фузилли-элике с кремом из тыквы и белыми грибами. Этот уникальный рецепт был разработан бренд-шефом «Кофемании» Алексеем Петриченко после его путешествия по Тоскане, где он познакомился с итальянской пастой Gentile, производимой по старинному «методу Чирилло», который сохраняет эффект естественной сушки.

Популярный тартар из говядины также получил новое звучание — его адаптировали в стиле лучших парижских брассери. Премиальная говядина от мясного ателье Zozulinsky & Potseluev заправляется фирменным соусом с ворчестером и оливковым маслом, а подается с перепелиным желтком и трюфельным картофелем фри.

Для любителей мексиканской кухни в меню добавилась новая кесадилья с ягнёнком, салатом коул слоу из красной капусты и йогуртовым соусом. Аргентинский стейк рибай из мраморной говядины с фермы Urien Loza также стал частью новинок — это экологически чистое мясо, произведенное с заботой о животных и окружающей среде.

Попробовать новые блюда можно с 28 января в избранных ресторанах «Кофемания»:

  • Фузилли-элике с кремом из тыквы и белыми грибами — 1200₽
  • Тартар из говядины — 1700₽
  • Стейк рибай — 2700₽ за 100 г
  • Кесадилья с ягнёнком, салатом коул слоу и йогуртовым соусом — 1100₽

Рестораны «Кофемания» уже 23 года являются неотъемлемой частью московской жизни, предлагая тёплую атмосферу, первоклассную кухню и заботливый сервис.

Предыдущая статьяРомантический День святого Валентина на курорте The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands
Следующая статья«Одноклассники»: в Театре-студии Всеволода Шиловского представят пьесу о поколении сороколетних
О журнале: http://megapolistime.com/2015/12/07/megapolis-time-vremya-bolshogo-goroda/ Редакция: http://megapolistime.com/redaktsia/