С 22 по 25 мая в атмосферном ресторане Эрика Ле Прово Le carré пройдет полюбившийся всем Фестиваль дичи.
Традиционно охотничий сезон завершается во Франции весной, а блюда из дичи давно признаны классикой французской кухни. Ресторатор Эрик Ле Прово предлагает гостям ресторана совершить увлекательное гастрономическое путешествие в мир вкусов и традиций своей родины. 
Прямо у гостевого стола шеф Ле Прово подает в нарезке лопатку и ногу оленя и кабана, а гарниром станет изысканный картофель сотэ с белыми грибами, «забытыми» овощами, которые ели в XVII-XIX веках, но перестали использовать в наше время, и соусами «Гран венёр» и «7 часов» (2800 руб.).
Количество порций ограничено.
Рекомендуется предварительное бронирование
Le carré
Адрес: Садовническая ул., 69
Телефон: 8 (495) 374-97-44
Фото предоставлено пресс-службой заведения
