Декабрь — это время подведения итогов, период, когда мы оглядываемся на прошедший год, анализируем достижения и строим планы на будущее. В нашем интервью мы поговорим с Елизаветой Требутой, предпринимателем и многодетной мамой, которая смогла добиться успеха в динамичном мире красоты Дубая. За её плечами — опыт работы в крупнейших мировых банках, а также жизнь в таких городах, как Минск, Париж и Лондон. Сегодня Елизавета владеет сетью премиальных салонов красоты в Дубае и готова поделиться своей историей успеха и тонкостями ведения подобного бизнеса и многими другими аспектами.
— Елизавета, расскажите про вашу семью, ваше детство и как оно повлияло на ваш карьерный путь.
— Я провела детство в Минске в обычной семье. Моя мама работала в банке, а папа был учёным. Будучи единственным ребенком, я часто испытывала скуку и жаждала общения. У меня было много друзей, но мне не хватало братьев и сестер. Хотя наши финансовые возможности позволяли жить комфортно, о поездках за границу и ресторанах в семье не было и речи. Поэтому я всегда мечтала, чтобы у моих детей было больше возможностей, чем у меня, и это было одним из основных стимулов, толкнувших меня к обеспеченной жизни.
— Вы переехали в Дубай и сегодня успешно управляете премиальными салонами красоты. Расскажите о своем становлении в этом городе и о причинах вашего переезда. Почему выбрали именно эту сферу?
— Тут длинная предыстория. Сначала я уехала во Францию, где зарабатывала тем, что работала в одной семье, присматривая за тремя детьми и двумя собаками. Это был непростой период, так как я не очень ладила с собаками, и мне пришлось учить французский язык с нуля, английский там не знали, но я с этим справилась. За год я стала бегло на нем разговаривать. В Беларуси я изучала ядерную физику и радиохимию, поэтому во Франции захотела продолжить, подала заявки в 10 университетов, и во все прошла, выбрала Институт Мари Кюри. Причем, так получилось, что я могла продолжить обучение, начатое в Минске. Однако, поняв, что карьера в науке не приведёт к желаемому уровню жизни, я решила кардинально сменить направление и поступила в бизнес-школы во Франции. Закончила их и начала работать в крупнейших банках, таких как J.P Morgan, HSBC и др, доросла до вице-президента BNY Mellon в Лондоне. Муж тоже работает в банковской сфере и инвестициях. И вот в рамках работы на одном из финансовых учреждений,он получил предложение о работе в Дубае, он согласился, и мы смогли туда переехать. А поскольку в Дубае финансовая сфера менее развита, мы поговорили и решили, что мне будет оптимальнее открыть небольшой, но более понятный бизнес здесь. Я искала различные варианты и остановилась на салоне красоты, который находился при пятизвёздочном отеле Movenpick предлагал услуги как для женщин, так и для мужчин. Это не просто салон красоты, а ещё и СПА. Это был 2018 год. Сегодня у меня уже сеть из двух салонов ElMax. Второй находится при отеле Arjaan by Rotana.
— Это была ваша идея с названием или салон изначально был с этим именем?
— Нет, это наше название. На момент приобретения салон назывался Hush, что совершенно ни о чем не говорило. Когда мы думали над новым именем, хотели создать звучное, но абстрактное название. Мы перебрали множество вариантов, и тогда моя мама предложила: «А что если совместить ваши имена красиво?» Меня зовут Елизавета, мужа — Максим. Мы сложили их и… БИНГО! Нам очень понравилось, как это звучит! Так и появился ElMax Salon & Spa.
— С какими трудностями вы столкнулись при открытии салона?
— Главной проблемой стал человеческий фактор. Найти квалифицированный персонал в Дубае сложно из-за многообразия национальностей и культур. У меня интернациональная команда, и иногда возникают сложности в совместной работе. Кроме того, многие сотрудники приезжают в Дубай на временной основе, что затрудняет удержание и мотивацию. Иногда они «ищут себя», и, поработав пару месяцев (или даже дней), могут уйти с работы. Как работодатель, я несу ответственность за их рабочие визы, которые стоят здесь дорого, что создает дополнительную финансовую нагрузку на бизнес. Но мы все учимся друг у друга терпению и пониманию.
— Да, вопрос кадров в этой области и в Москве актуален. Некоторые салоны предпочитают инвестировать в обучение подходящего персонала изнутри, чтобы все в коллективе соответствовали высоким стандартам. Каково ваше мнение по этому вопросу?
— В подборе персонала я ориентируюсь исключительно на уровень профессионализма и отсутствие конфликтности. Я не люблю конфликты и предпочитаю работать с теми, кто способен к взаимодействию и любит людей. Знаете, бывают крутые и звёздные мастера, с которыми нереально тяжело работать. При этом меня не устраивает и слабое исполнение, каким бы хорошим человеком кто-то ни был. Обучение для нас невозможно, так как оба моих салона работают при отелях, где гости ожидают пятизвёздочного сервиса. Мы нанимаем лучших специалистов с большим опытом, чтобы завтра уже могли бы ввести их в наш бизнес и доверить им наших клиентов — у нас нет времени на подготовку кадров. Но в салонах бывают вакансии, в которых не требуется опыт beauty-мастеров или косметологов, но адекватность и любовь к людям обязательны для всех.
— Какие есть тонкости и подводные камни ведения beauty-бизнеса в Дубае, например, с налогами и лицензиями?
— В Дубае налоговая система довольно проста: существует только 5% НДС. Основная проблема заключается в конкуренции с нелегальными услугами, которые предоставляют работники без лицензий на домах. Они работают с просроченными визами, грубейшими нарушениями в технике безопасности, какого-то «Ревизорро» им не хватает катастрофически. Ладно бы дело было в ногтях и волосах, но они могут делать уколы красоты, какие-то ещё процедуры, с препаратами, неизвестно откуда взятыми. Последствия посещения таких девушек могут быть очень печальными, а подать на них в суд за испорченные волосы или лицо или жаловаться на них различным контролирующим органам, как показала практика, на данный момент бесполезно. Эти «мастера» подрывают легальный бьюти-бизнес в Дубае, и я надеюсь на более строгий контроль со стороны государства в будущем.
— Как быстро после открытия салона вы вышли на окупаемость?
— Сразу же. Я приобрела первый салон как действующий бизнес, уже находящийся в прибыльном состоянии, что помогло мне избежать рисков, связанных с запуском с нуля. Второй салон также быстро вышел на окупаемость благодаря уже существующей клиентской базе. Я глубоко уважаю тех, кто решает открывать салоны с нуля в Дубае, потому что здесь нужно знать слишком много нюансов, чтобы встать на ноги в этом случае.
— Как вы поддерживаете мотивацию и вдохновение в трудные времена?
— Интересный вопрос. Я очень не люблю проблемы, насколько их можно не любить. Я стараюсь их править ещё в зародыше, чтобы трудности не стали каким-то снежным комом. Моё кредо по жизни — стараться оставаться позитивной и сосредоточенной на бизнесе. И думаю, мне помогает, то, что я привыкла поддерживать высокий уровень энергии.
— На вашей странице в LinkedIn говорится о другом вашем бизнесе – E&M Group. Расскажите немного о нём.
— Это наш совместный с мужем бизнес, связанный с трейдингом. E&M Group предоставляет комплексные консультационные услуги для компаний в сфере торговли энергией и товарами, обеспечивая гибкую инфраструктуру и поддержку в стратегии, развитии бизнеса и рыночной аналитике. Он отличается от салонов красоты, так как требует работу на долгий срок и не приносит прибыли каждый день.
— Что вы считаете самым важным для успешного бизнеса при релокации?
— Опыт — ключевой фактор. Много неопытных людей теряют деньги, доверяя недобросовестным подрядчикам. Важно быть осторожным и работать только с проверенными профессионалами.
— Чем отличается подход к работе в Лондоне и в Дубае?
— Сравнивать эти два опыта невозможно, так как сами сферы — будто разные планеты. Я не владела салоном в Лондоне. Но в целом, в Дубае все менее структурировано, чем в Европе, хотя требования могут быть более жёсткими.
— Как вам удается находить баланс между работой и личной жизнью в Дубае?
— У меня крепкие отношения с мужем, и мы стараемся уделять внимание семье. Я распределяю своё время так, чтобы рабочие дни были с понедельника по пятницу, а выходные — для семьи. Кстати, возвращаясь к вопросу о мотивации. Мои дети и муж – самая большая из них.
— Какие у вас хобби и увлечения?
— На данном этапе у меня нет много времени на хобби, если оно появляется, стараюсь учиться чему-то важному, к примеру, нейросетям или маркетингу, тому, что можно применить в работе.
— Как вы оцениваете прошедший год и что для вас было главным достижением?
— Для меня важным событием стал первый день рождения моих близнецов. Я горжусь своей семьей и тем, что мои салоны успешно работают и расширяются.
— О чëм вы мечтаете?
— Хороший вопрос. О чем я мечтаю? На самом деле, у меня всё есть, о чëм я раньше мечтала. У меня замечательный муж и прекрасные дети. Мы живем в красивой, просторной вилле в теплом климате, и у меня успешный бизнес. Поэтому сейчас я не просто мечтаю, а ставлю перед собой цели и стремлюсь их достичь. Моя ближайшая цель — масштабирование существующего бизнеса. В течение следующих трех лет я планирую открыть как минимум три новых салона, а также рассматриваю возможность покупки действующей клиники с медицинской лицензией, что позволит нам предлагать услуги по ботоксу, филлерам, лазерной эпиляции и другим процедурам. В моих планах также открытие ресторанов, которые будут сосредоточены на русской, французской или английской кухне, так как я жила в этих странах и хорошо понимаю их культуру, менталитет и гастрономические предпочтения. Я хотела бы сохранить название ElMax для всех своих новых бизнесов. Кроме того, в будущем я хочу больше путешествовать с семьей. Мне важно, чтобы мои дети имели возможность увидеть мир и получить лучшие уроки жизни.
— Какие пожелания вы хотели бы оставить читателям перед Новым годом?
— Я желаю всем ставить перед собой цели и стремиться к их достижению.
Екатерина Кузнецова
Фото предоставлены из личного архива Елизаветы
